Auftraggeber: Traub GmbH
Architekt: Architekturbüro Schösser
Bauherr: BAS & SOF (Dusko Bobic)
Jahr: 2018-2019
Leistungen: Tragwerksplanung, Geotechnik, Werkstattplanung
Die Brand & Gleinser GmbH wurde von der Traub GmbH mit der Tragwerks- und Werkstattplanung des neuen Bas & Sof Früchtehof & Bistro in Bad Schussenried beauftragt.
Der eingeschossige Stahlbau mit einer Grundfläche von ca. 30m x 10m wird der je zur Hälfte als Lagerraum und als Bistro genutzt. Die Gründung erfolgte über Brunnenschächte und Streifenfundamente. Die nachträglich eingebaute Bodenplatte ist gleitend gelagert, um Zwängungen vorzubeugen. Dadurch konnte der Bewehrungsgehalt der Bodenplatte auf ein Minimum reduziert werden.
Zusätzlich zu sämtlichen Planungsphasen nach HOAI übernahm die Brand & Gleinser GmbH auch die geotechnischen Nachweise und die Stahlbau-Werkstattplanung.